Neues Jahr, neue Herausforderung: Im Rahmen der Aktion „Praktikant gesucht“ der DEHOGA Nordrhein absolvierte der Essener SPD-Landtagsabgeordnete Frank Müller seinen ersten Praxistag in 2018 bei Mintrops Land Hotel in Burgaltendorf. Auf dem Arbeitsprogramm für den Tagespraktikanten Müller standen Unterstützung beim Frühstücksservice, Arbeit an der Rezeption, im Tagungsbereich und anschließend in der Küche. „Ich habe mein Bestes gegeben, aber gerade beim Anrichten der Teller ist das noch ausbaufähig“, so Frank Müller.

Wie anstrengend und intensiv ein Arbeitstag im Hotel- und Gastgewerbe ist merkten alle Beteiligten dann zum Ende des Praxistages: Die Mitarbeit im Housekeeping hatte nicht mehr geklappt. „Da werde ich wohl nochmal zu einem weiteren Praxistag anrücken müssen, um die Hotelerfahrung komplett zu machen“, kündigte Frank Müller daher an.

„Nochmal vielen Dank Moritz Mintrop und die ganze Familie Mintrop. Aber natürlich auch an Küchenchef Sven Heinroth und das gesamte Team für die Geduld. Aber Blick hinter die Kulissen des Familienbetriebs hat richtig viel Spaß gemacht“, bedankte sich der Landtagsabgeordnete abschließend.